Etlarin eväät: Churrot suklaa dipillä

Samassa rasvassa voi paistaa munkkien lisäksi myös tippaleivät, rosetit ja churrot.

Churrot suklaa dipillä

2 ½ dl vehnäjauhoja

1 rkl sokeria

1 tl vaniljasokeria

¼ tl suolaa

100 g voita tai margariinia

2 dl vettä

3 kananmunaa

paistamiseen 1 l rypsiöljyä

kuorrutukseen kanelia ja sokeria

dippaukseen suklaakastiketta

1. Sekoita vehnäjauhot, sokerit ja suola keskenään.

2. Laita kattilaan voi ja vesi ja anna kiehahtaa niin, että voi sulaa.

3. Lisää jauhoseos kattilaan voimakkaasti sekoittaen niin, että taikinasta muodostuu pallo.

4. Ota kattila pois levyltä ja anna hiukan jäähtyä.

5. Lisää munat yksitellen sähkövatkaimella sekoittaen. Laita taikina pursotinpussiin.

6. Kuumenna öljy paksupohjaisessa kattilassa noin 180-asteiseksi.

7. Pidä kattilan kantta lähettyvillä, jotta saat tarvittaessa tukahdutettua öljyn.

8. Pursota kuumaan öljyyn haluamasi muotoisia churroja, katkaise taikina saksilla. (noin 20 kpl)

9. Paista molemmin puolin kullanruskeiksi miedolla lämmöllä, jotta churrot ehtivät kypsyä.

10. Paista vain muutama kerrallaan. Nosta kypsät churrot talouspaperin päälle valumaan.

11. Pyöritä kuumana kaneli-sokeriseoksessa. Dippaa jäähtyneitä churroja suklaakastikkeeseen.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Tuoksuttomuus ja hyvä imeytyvyys ovat arvostettuja ominaisuuksia käsideseissä, joita koronakevät toi markkinoille jopa 200 uutta – tässä jutussa testissä kuusi erilaista käsihuuhdetta
  2. "Extreme-lajit ovat aina olleet minun mieleeni" – lahtelaislähtöinen Tommi Sjelvgren on pelannut 12 vuotta ammatikseen jääkiekon alalajeja
  3. Putka-asiakkaan vastarinnan murtaneille poliisille ja kahdelle vartijalle syyte törkeästä pahoinpitelystä
  4. Lintumaalaukset ihastuttavat kävijöitä navettagalleriassa Asikkalassa
  5. Murtautuja vei lahtelaisen Hot Club Dance Companyn harjoitustiloista asuja ja peruukkeja – "Todennäköisesti joku yrittää myydä tavaroita netissä"
  6. Kuka on vuoden positiivisin lahtelainen? Nyt on aika ehdottaa
  7. Lahtelaisfirma antoi työntekijälle potkut ennen ensimmäistäkään työvuoroa – lasku lähes kahden vuoden palkkaa vastaava summa
  8. Matti Koskela oli ahkera ja monessa mukana ollut taiteilija, joka ehti opettaa lasketteluakin – Lahdessa hänet muistetaan muun muassa näistä julkisista teoksista
  9. Lahden ja Heinolan arvokisoihin ilmoittautunut yli 350 pyöräsuunnistajaa – kaukaisimmat osallistujat Japanista, Australiasta ja Uudesta-Seelannista
  10. Kuljettaja väisti ajoradalle juossutta eläintä Launeella – auto suistui tieltä
  11. Kysymys ja vastaus: Lahden kaupungille yli 100 000 euron lasku vuodessa erilaisten vahingontekojen korjaamisesta – miten vahingontekoja saataisiin vähennettyä, apulaispoliisipäällikkö Tero Seppänen?
  12. Lahden etanaroskisten pystytys viivästyy suunnitellusta aikataulusta
  13. Rattijuoppo kolhi toista autoa Lahden Nastolassa
  14. Hollolalainen lentopalloseura Salpis joutui petoksen uhriksi, mutta pelasti seuran varat nopealla reagoinnilla
  15. Vasemmistoliitto ja RKP samoilla linjoilla Marinin kanssa työllisyystoimien aikataulusta – päätöksillä aikaa loppuvuoteen

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.