Etlarin eväät: Lehtikaali-kananmunapasta

Lisäämällä ruokaan kananmunaa ateriasta tulee mukavan ruokaisa.

Lehtikaali-kananmunapasta

4 kananmunaa

200 g lehtikaalia tai mustakaalia

2 sipulia

3 valkosipulinkynttä

0,75 dl auringonkukansiemeniä

350 g täysjyväspagettia

2 rkl oliiviöljyä

0,5 dl vettä + 1 rkl valkoviinietikkaa

suolaa ja pippuria

1. Keitä kananmunia 5–6 minuuttia. Keltuainen saa jäädä löysäksi, koska se toimii myös pastan kastikkeena.

2. Jäähdytä munat ja kuori ne.

3. Huuhdo lehtikaalit. Leikkaa veitsellä kaaleista lehtiruodit ja suikaloi lehdet.

4. Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet. Paahda auringonkukansiemenet kuivalla pannulla.

5. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.

6. Kuumenna öljy isossa paistinpannussa. Lisää pannulle sipulit ja kuullota hetki.

7. Lisää myös valkosipuli ja lehtikaali. Jatka kuumentamista, kunnes kaali alkaa hieman pehmentyä.

8. Kaada joukkoon vesi sekä etikka ja kiehauta nopeasti. Mausta seos suolalla ja pippurilla.

9. Ota 1 dl pastan keitinlientä talteen. Valuta pasta ja sekoita kaaliseoksen joukkoon.

10. Lisää auringonkukansiemenet ja keitinliemi. Sekoita pasta ja annostele lautasille.

11. Halkaise munat ja nosta annosten päälle.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. "Extreme-lajit ovat aina olleet minun mieleeni" – lahtelaislähtöinen Tommi Sjelvgren on pelannut 12 vuotta ammatikseen jääkiekon alalajeja
  2. Putka-asiakkaan vastarinnan murtaneille poliisille ja kahdelle vartijalle syyte törkeästä pahoinpitelystä
  3. Lintumaalaukset ihastuttavat kävijöitä navettagalleriassa Asikkalassa
  4. Murtautuja vei lahtelaisen Hot Club Dance Companyn harjoitustiloista asuja ja peruukkeja – "Todennäköisesti joku yrittää myydä tavaroita netissä"
  5. Kuka on vuoden positiivisin lahtelainen? Nyt on aika ehdottaa
  6. Lahtelaisfirma antoi työntekijälle potkut ennen ensimmäistäkään työvuoroa – lasku lähes kahden vuoden palkkaa vastaava summa
  7. Matti Koskela oli ahkera ja monessa mukana ollut taiteilija, joka ehti opettaa lasketteluakin – Lahdessa hänet muistetaan muun muassa näistä julkisista teoksista
  8. Lahden ja Heinolan arvokisoihin ilmoittautunut yli 350 pyöräsuunnistajaa – kaukaisimmat osallistujat Japanista, Australiasta ja Uudesta-Seelannista
  9. Kuljettaja väisti ajoradalle juossutta eläintä Launeella – auto suistui tieltä
  10. Kysymys ja vastaus: Lahden kaupungille yli 100 000 euron lasku vuodessa erilaisten vahingontekojen korjaamisesta – miten vahingontekoja saataisiin vähennettyä, apulaispoliisipäällikkö Tero Seppänen?
  11. Lahden etanaroskisten pystytys viivästyy suunnitellusta aikataulusta
  12. Rattijuoppo kolhi toista autoa Lahden Nastolassa
  13. Hollolalainen lentopalloseura Salpis joutui petoksen uhriksi, mutta pelasti seuran varat nopealla reagoinnilla
  14. Vasemmistoliitto ja RKP samoilla linjoilla Marinin kanssa työllisyystoimien aikataulusta – päätöksillä aikaa loppuvuoteen
  15. Venevarkauksissa raju kasvu Päijät-Hämeessä, varkauksia tehtailtu tänä vuonna jo yhtä paljon kuin koko viime vuonna - poliisi: kasvun syynä varasliigojen toiminta

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.