Shotteja käteen ja Aasian makuja eteen – ensi vuoden ravintolatrendinä pulahtavat pinnalle myös suolalihalla täytetyt leivät
Kun tuttua annosta muokataan nykypäivän odotuksia vastaavaksi, asiantuntija puhuu "newstalgiasta".
Ravintolailmiöt 2025 -selvityksen mukaan raitistelu jatkuu, mutta shoteista on innostuttu uudelleen. Alkoholittomien juomien suosio ravintoloissa on yhä nousussa, mutta toisaalta minimartinitrendi on lyhentänyt klassiset cocktailit shoteiksi.
Kirjautuneille
Tämä juttu on maksuton
Pääset lukemaan jutun kirjautumalla tai luomalla maksuttoman tunnuksen.