Kasvisruoan menekki harppasi Lahden alueen kouluissa – kehityksen takana on yksinkertainen muutos

Ruokailutrendit tulevat muuttamaan ainakin kouluruokailua merkittävästi jo seuraavan viiden vuoden aikana. Itse koottavat kasvis- ja salaattipitoiset ateriat, valinnanvapaus ja mahdollisuus tuunata ruokaa omaan malliin tulevat yleistymään meilläkin.

Haluatko lukea koko artikkelin?

Tilaa ESS VerkkoPlus 1 kk 9,90 € ja pääset lukemaan kaikki Etelä-Suomen Sanomien sisällöt.

Tilaa tästä 1 kk 9,90 € Olen jo tilaaja