Vain tilaajille

Vesijärven tilaa voi kohentaa syömällä – Kolmessa lahtelaisravintolassa tarjotaan kalaa, joka ennen ei kelvannut kellekään

Vesijärvi pelastuu suupala kerrallaan: nyt etsitään uusia keinoja saada kuluttajat syömään särkeä. Taivaanrannan menussa se ui annokseen Eggs benedict. Kaisa Varkila

Ensin kaloista tehtiin olutta, sitten piti keksiä mitä muuta niillä voisi tehdä.

Mervi Pasanen

Lahtelaisravintoloissa voi viikonloppuna paitsi nauttia ruuasta, myös tehdä samalla ympäristöteon. Kolmessa ravintolassa on ruokalistalla Vesijärven särkeä. Sitä syödessään asiakas osallistuu Vesijärven hoitoon, sillä juuri särkeä on poistettu järvistä hoitokalastuksella 1980-luvulta lähtien.

Lue lisää aiheesta

Mainos: Etelä-Suomen Sanomat

Mainos: Etelä-Suomen Sanomat

Uutisia jokaiseen hetkeen – tutustu uudistuneeseen verkkopalveluumme

Tilaajana pääset lukemaan myös nämä jutut ja paljon muuta kiinnostavaa

Neuvostoajan kulttiauton tuotantoa ollaan käynnistämässä uudestaan – tältä näyttää lahtelaisesta tallista löydetty Moskvitsh

| Päivitetty

Lahden seudulla toimii nyt Salpausselkä Geopark, mutta mitä se oikeastaan tekee?

| Päivitetty

Kohupullottamon kiistaosapuolet tapasivat tehtaan pihalla Lahdessa – haastemies paikalla, avaimet eivät vaihtaneet omistajaa

| Päivitetty

Mansikoiden rahtaaminen ristiin rastiin loppuu – Koivistoisen mansikkatilakauppa tehtiin hiilijalanjäljen takia

| Päivitetty

Haluatko lukea koko jutun?

Tilaa digi ja lue juttuja rajattomasti.

Tilaa 2 kk 5 €/kk Tilaa 24 h 3 €

Digitilauksen sisältö

  • ESS.fi-verkkopalvelun rajaton käyttöoikeus vuoden jokaisena päivänä
  • Näköislehti
  • Uutissovelluksen ja päivän lehti -sovelluksen käyttöoikeus (iOS ja Android)
  • Lukuoikeus sinulle ja kolmelle perheenjäsenellesi