Lounasvieras | Markus Lankinen tuli Saksasta Saimaan rantojen kautta Lahtea kehittämään – "Lahti on kultakaivoksen päällä"
Markus Lankinen panostaisi opiskelijoiden viihtyvyyteen. Salpauksessa tarjoiltiin riistakäristystä.
Heti ovella huomaa, ettei olla ihan perusruokalassa. Mustapaitainen hovimestari tulee ohjaamaan pöytään, ja henkilökuntaa pyörii ympärillä huomattavasti enemmän kuin normaalisti.