Intialaiset huippukondiittorit opettavat modernien kakkujen tekemistä Lahdessa - katso, mitä voi olla luvassa

Anne Honkanen

Intialaiset maailmanluokan huippukondiittorit näyttävät tällä viikolla Koulutuskeskus Salpauksessa Lahdessa, miten leivotaan moderneja kakkuja ja leivoksia.

Salpauksen tiedotteessa kerrotaan, että Vinesh Johnyn ja Sachin Wilfredin Modern Cake Shop -kurssin paikat myytiin loppuun ennätysnopeasti. Kurssi on tarkoitettu alalla työskenteleville ammattilaisille.

Vinesh Johnyn kerrotaan olevan konditoriakoulutuksen pioneeri Intiassa. Hän on yksi Lavonne Academy of Baking Science and Pastry Arts -oppilaitoksen perustajajäsenistä. Vinesh Johny on valittu myös Forbesin ja CNN:n Aasian merkittävimpien vaikuttajien listoille. Vinesh on myös varapäätuomari nuorten World Skills -ammattitaitokisassa.

Tällaisia upeita leivonnaisia Bangaloren kaupungissa sijaitsevassa oppilaitoksessa on tehty Vinesh Johnyn ja hänen oppilaidensa voimin.

Salpauksessa järjestettävälle kurssille osallistuu 18 ammattilaista, jotka toimivat yrityksissä ja ammatillisissa oppilaitoksissa ympäri Suomen.

Toinen esimerkki Vinesh Johnyn johdolla syntyneistä leivonnaisista.

Osallistujia on myös Lahden alueen leipomo-konditorioista.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Kun neljä lasta ja aikuinen mies joutuivat veden varaan Heinolan Jyrängönvirrassa, oli Yrjö Ristola jo irrottamassa omaa venettään laiturista: "Ilman pelastusliivejä sieltä olisi haettu ruumiita"
  2. Päijät-Hämeen kausityöntekijöiden koronatartuntoihin tiukka vastaveto - Ukrainalaista työvoimaa ei haluta Suomeen yhtään enempää
  3. Tilauskirjat: Korona iski ilmailualan pintakäsittelylaitoksiin erikoistuneen lahtelaisen Galvatekin liiketoimintaan kovaa – miljoonien tilaukset lykkääntyivät, mutta katse on jo käännetty valoisaan tulevaisuuteen
  4. Kadonnut 22-vuotias nainen löytyi kunnossa
  5. Heinolan Alkoon kesätöitä hakemaan marssinut Ulla Mäkinen istuu nykyään pöydän toisella puolella – "Haastatteluissa arvostan positiivisia ja iloisia hakijoita"
  6. Eläinsuojeluneuvoja Sallamaari Simpanen auttaa pulassa olevia eläimiä kellonaikaa katsomatta – "Välillä joku sanoo, että pitäisi antaa luonnon hoitaa"
  7. Koronatartunnan saaneista Päijät-Hämeen kausityöntekijöistä yksi on tehohoidossa – Ruokavirasto vakuuttaa: korona ei leviä mansikan kautta
  8. Henkilöauto törmäsi kovalla vauhdilla puuhun Lahdessa
  9. Näin paljon Suomessa voi tienata voittamalla urheilukilpailun – kaksi lajia täysin omilla luvuillaan
  10. Kymmenet tuhannet kiinteistöt eivät vieläkään täytä "paskalain" vaatimuksia – Valvontaa tehdään lähinnä naapurien valitusten perusteella
  11. Telttailu ei vaadi kansallispuistoon lähtemistä, vaan yöpyä voi niin lähimetsässä kuin kotipihallakin – lue aktiiviretkeilijän telttailuvinkit ja tärpit päijäthämäläisistä kohteista
  12. Harva ihminen on täysin symmetrinen – kehon toispuoleisuus voi aiheuttaa kipua sekä ongelmia liikkuvuuteen ja voimantuottoon
  13. Etlarin gallup Lahden torilla: Maatalouden kausityöntekijöillä on ollut Päijät-Hämeessä koronavirustartuntoja – huolettaako?
  14. Yön uutiskooste: Hovioikeus antaa tuomionsa MV-julkaisua koskevassa asiassa - käräjillä ehdottomaan vankeuteen tuomittu Ilja Janitskin kuoli alkuvuodesta
  15. Pääkirjoitus: Ansiosidonnaista työttömyysturvaa halutaan laajentaa

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.