Kiveriön Einstein avaa uuden lounasravintolan kauppakeskus Mailiin Lahdessa

Uudessa lounasravintola Einsteinissa on sisällä 64 asiakaspaikkaa. Se avaa ovensa perjantaina. Nuri Dinc

Nina Räty

Lahden Kiveriön ravintola Einstein laajentaa ja avaa toisen lounasravintolan kauppakeskus Mailiin Launeelle. Einstein–Maili avautuu perjantaina.

Uusi ravintola avautuu arkiaamuisin kello 8, jolloin tarjolla on aamukahvit. Lounasaika alkaa arkisin kello 10.30 ja jatkuu viiteen asti iltapäivällä.

Ravintolayrittäjä Nuri Dinc on innoissaan ravintolasta, joka pääsi täysin uusiin tiloihin Mailiin rakennettuun siipeen.

– Olemme voineet suunnitella sisustuksen, ja esimerkiksi lounaslinjasto on teetetty toiveidemme mukaisesti. Mailissa on myös riittävästi parkkipaikkoja, joista taas Kiveriössä on pulaa, Dinc kertoo.

Mailin Einsteinissa on sisällä 64 asiakaspaikkaa ja terassilla 30 asiakaspaikkaa. Ravintolassa on anniskeluoikeudet.

Buffetlounaaseen kuuluu laaja salaattipöytä ja kolme erilaista pääruokaa: päivittäin on tarjolla lihaa, kalaa ja vaihtuva ruokalaji, kuten pastaa tai tortilloja.

Kiveriön Einstein luopui jokin aika sitten pitsoista ja pikaruoasta.

– Haluamme erikoistua lounasruokaan. Ihmiset ovat tykänneet, joten ajattelin, että voin palvella muuallakin samalla idealla. Nyt on kaksi vaihtoehtoa eri puolilla Lahtea.

Kiveriössä ja Mailissa on lounaalla sama pääruoka mutta salaattipöydissä eri painotuksia. Tarjolla on myös erikoisannoksia.

Ruokaa voi ostaa mukaan ja sitä voidaan kuljettaa kotiin tai työpaikalle sopimuksen mukaisesti.

Molemmissa Einsteineissa voi järjestää juhlia tai muita yksityistilaisuuksia myös iltaisin.

Turkista kotoisin oleva Nuri Dinc on ollut pitkään ravintolayrittäjänä Lahdessa. Pieni Kiveriön Kulma laajennettiin Einsteiniksi neljä vuotta sitten.

Ravintola Einstein–Maili on avoinna arkisin kello 8–17 ja viikonloppuisin kello 11.30–17.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Luetuimmat

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.