Kaikki alkoi viinan poltosta vuonna 1883 – jo ennen keskiviikon suurta jymyuutistakin Polttimo-yhtiöillä ja Viking Maltilla on ollut vaiheikas matka tähän päivään, lue siitä lisää tästä

Kuva Lahden Polttimon 120-vuotisnäyttelystä historiallisessa museossa. Nimismies J. Schurigin tarkastaa viinan mittauksen kannulla viinatynnyriin. Mirja Hussain

Viking Maltilla on pitkät juuret Vesijärven rannassa Lahdessa. Maltaan tuotanto alkoi 86 vuotta sitten, ja paljon sitä ennen hiivan valmistus ja viinan poltto. Näitä tuotettiin Lahden Polttimo -yhtiössä, joka perustettiin vuonna 1883.