Lahden kauppahallin Sivuraide avasi ovensa - markkinapäivä toi hyvin asiakkaita uuteen kahvilaan

Sivuraide valmiina avaamaan ovensa. Asemapäällikkö-kahvilan yrittäjien uusi kahvila avautui Lahden Kauppahallissa tiistaina. Sivuraide

Millamari Uotila

Lahden kauppahalli on saanut uuden täydennyksen Sivuraide-kahvilasta. Kahvila avautui tiistaina, ja yrittäjä Johanna Antikaisen mukaan alku on ollut vilkas.

- Ihmisiä on käynyt kivasti, ja markkinahumua on tullut myös meille.

Keskiviikkona torilla vietettiin kuukausimarkkinoita, ja Sivuraiteeseenkin suuntasi sakkia jonoksi asti.

Antikainen arvioi keskiviikkona, että asiakkaita on ollut avauspäivinä satakunta.

Sivuraidetta pyörittävät Lahden matkakeskuksen vieressä sijaitsevan Asemapäällikkö-kahvilan yrittäjät. Antikaisen mielestä Lahden vanhoja rakennusaarteita on tärkeää säilyttää.

- On arvokas asia, että tällaisia aarteita Lahdessa on. Meidän toiveemme on, että perinteet säilyvät ja ihmiset kävisivät myös kauppahallissa, Antikainen sanoo.

- Meillä on hienoja kavereita täällä (hallissa). On lihaa, kalaa, juustoa, leipää ja Cafe Annika, Antikainen listaa.

Kauppahalliin Sivuraide päätyi hallin omistavan säätiön yhteydenotosta.

Kahvila haluaa erottua terveellisyydellä

Sivuraidetta varten kahvilayrittäjät ovat lyöttäytyneet yhteen muutaman muun yrittäjän kanssa. Kahvilassa toimii oma kahvipaahtimo, ja tavoitteena on, että kahvia voidaan pian myydä myös kotiin vietäväksi.

Lisäksi Sivuraiteen ruokaideaa leimaa terveellisyys, vaikka tarjontaan mahtuu makeitakin herkkuja, Antikainen kertoo. Tämän tavoitteen toteutumisessa auttaa ravitsemusasiantuntija, jolta voi saada myös tietoa ja vinkkejä omiin elämäntapoihin.

- Meillä on sellainen ideologia, että haluamme tukea yrittäjyyttä ja yrityksiä ja työllistää muita yrittäjiä.

- Haluamme myös tuoda yhteisöllisyyttä, hyvää mieltä ja hyvää asiakaspalvelua.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.