Tutkimus: leivän heittäminen jätteisiin ärsyttää ruokahävikistä muutenkin huolestuneita kuluttajia

Leivän heittäminen roskiin ärsyttää suomalaisia. Tämä selviää Fazer Leipomoiden teettämästä tutkimuksesta.

Kotitaloudet heittävät ruokaa roskiin vuosittain noin 24 kiloa. Leipä on yksi useimmin pois heitetyistä ruuista. Kyselytutkimuksen mukaan leivän heittäminen roskiin ärsyttää yli 80:tä prosenttia suomalaisista.

Tutkimuksen mukaan vastuullisuusasiat ja erityisesti ruokahävikki ovat kuluttajille huolen aihe. Jopa 95 prosenttia vastanneista oli kiinnostunut vähentämään hävikkiä, kertoo Fazer.

Leipätutkimus toteutettiin nyt neljännen kerran. Hyvä maku ja tuoreus ovat kuluttajalle edelleen tärkeimmät kriteerit leipää ostaessa. Noin 80 prosentille kuluttajista on tärkeää, että vilja on suomalaista ja leipä on leivottu lähellä.

Muovinen leipäpussi ei tutkimuksen mukaan juurikaan vaikuta kielteisesti ostopäätökseen. Vain joka viides vastaaja arvioi välttävänsä muovipussiin pakatun leivän ostamista ympäristösyistä.

Leipätutkimuksen toteutti tutkimus- ja konsultointiyritys Red Note online-haastatteluina. Haastatteluihin osallistui tammi-helmikuussa 805 vastaajaa.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Enemmistö Asikkalan päättäjistä aikoo puoltaa Vääksyn Yhteiskoulu -hankintaa, mutta viime hetken soraäänet ovat äänekkäitä – kuntaa syytetään tietojen salailusta, ESS selvitti mistä on kyse
  2. Lahtelaisen jengiläisen asunnossa dopingaineita, aseita ja vahvaa kokaiinia
  3. Heinolan Pursiseuran Jyri Lehtinen on voittanut useamman Päijännepurjehduksen, eikä palo rakkaaseen lajiin sammu, vaikkei voittaminen olekaan enää se kaikkein tärkein asia
  4. Myös mansikkapellolla voi olla Koronaa – "Ei tarvitse nimeä pelätä"
  5. Etäopiskelu vaikeutti monen nuoren elämää, eikä nuorisotyöllä ollut Lahdessa resursseja auttaa – Etsivän nuorisotyön profiilia pyritään nyt elvyttämään runsaiden lisäavustusten turvin
  6. Kysymys ja vastaus: Voiko itse tehtäviin punkkitesteihin luottaa?
  7. Näppis: Jos Tapanilassa ei ole kyse rasismista, niin sitten on kyse psyykkisesti sairaiden syrjimisestä
  8. Lojerin sairaalasänkyjen valmistus siirtyi Lahdesta Hollolaan
  9. Gallup: Tarvitaanko Asikkalan Vääksyyn isoa yhteiskoulua?
  10. Lahtea markkinoidaan nyt kotimaan matkailijoille
  11. Syötkö täytekakkua hopea- vai muovilusikalla? "Ruokailunautintoon vaikuttaa moni muukin asia kuin tekninen osaaminen", sanoo molekyyligastronomiaan perehtynyt professori Anu Hopia
  12. Ministeri Lintilä näkee Lahdessa potentiaalia kansainväliselle huipulle, mutta yrityksiä pitää rohkaista – "Ravimiehenä sanoisin, että teillä on nyt paalupaikka"
  13. USU-gallup: Hieman yli puolet pitää rasismia merkittävänä ongelmana Suomessa – "Huolestuttava tulos", sanoo tasa-arvoministeri
  14. Avausjakson salamamaalit siivittivät HJK:n selkeään voittoon Lahden Stadionilla – katsojat noudattivat turvallisuusohjeita kelvollisesti
  15. Juuso Koskisen Esalainen: Kun on odottanut kolmekymmentä vuotta, hurmion tiimellyksessä rajoitukset joutivat ymmärrettävästi romukoppaan

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.