Sahdin teko on Visa-Matti Kuitusella verissä, ja nyt hän on tuonut perinnejuoman valmistuksen takaisin kotipaikkakunnalleen

Joutsan panimotoiminta on käynnistynyt vastoinkäymisistä huolimatta. Visa-Matti Kuitunen esittelee keittolaitetta tuuraavaa kippipataa. Juuso Lindberg

Sahti on yksi niistä asioista, joista Itä-Häme parhaiten tunnetaan. Panimotoimintaa alueella ei silti ole aikoihin juuri ollut. Nyt Joutsaan on kuitenkin perustettu pienpanimo. Sen tarkoituksena on jatkaa kunnan pitkiä perinteitä alalla.