Kolme viikkoa ja seitsemän yritystä – Miten kävi, kun lahtelainen baarimestari yritti valmistaa cocktailin Päijät-Hämeen maakuntakukasta?

Baarimestari Albert Hytösen suunnittelema Vellamo Cooler koristellaan ruiskaunokilla. Päijät-Hämeen maakuntakasvi on syötävä, vaikkakin maultaan mieto. Sami Kuusivirta

Kesantojen ja tienvarsien kaunistaja kukkii kesän läpi myöhään syksyyn. Päijät-Hämeen maakuntakukan ruiskaunokin kukka on syötävä, vaikkakin maultaan mieto. Hetkinen. Syötävä. Eli siis myös juotava. Tästä oivalluksesta alkoi ajatusketju, jonka lopputulosta pääsee testaamaan oheisella valmistusohjeella.