Tämän vuoksi helsinkiläinen Fazer osti lahtelaisen Oululaisen leipomon vuonna 1958

Historia on hyvin hallussa Oululaisen leipomossa. Leipomonjohtaja Mika Suvanto esittelee laajaa valokuva- ja lehtileikekokoelmaa eri vuosikymmeniltä. Kuvassa vuodelta 1961 on juuri kukitettu Anna Kaitainen, jonka käden jälki ohjaa leipomon tuotantoa vieläkin. Hän keksi jälkiuunileivän puolivahingossa ja onnistui myös soveltamaan sen valmistuksen teollisuuden tuotantoon.