Kesällä Lahdessa cocktailbaarina aloittaneesta Kielosta saa nyt lounasta – ensi vuonna tarjolla myös aamiaista

Kielo Restaurant & Barin sisustuksessa näkyy kieloja. Kesällä aloittanut ravintola on alkanut tarjoilla myös ruokaa.

Anne Honkanen

Lahtelainen Kielo Restaurant & Bar on laajentanut tarjontaansa alkamalla tarjoilla ravintolassa myös ruokaa. Kielo aloitti toimintansa kesällä baarina Aleksanterinkadun alkupäässä, mutta on marraskuussa jo käynnistänyt lounastarjoilun.

Myöhemmin marraskuussa ravintolasta voi tilata ruokaa iltaisin à la carte -listalta. Tammikuussa ravintolayrittäjien on tarkoitus aloittaa ravintolassa lisäksi aamiaistarjoilu.

Kielo avasi ovensa heinäkuussa. Aluksi se markkinoi itseään cocktailbaarina. Nykyistä tyyliä baarin omistavat Rayson Leif Heflin ja Nitish Kumar Shrestha kuvailevat olohuoneen ja fine diningin yhdistelmäksi.

– Ruoan ja cocktailien taso on fine diningia, mutta lämmin, rento ja kutsuva ilmapiiri tuo mieleen olohuoneen.

Lounasta on tarjolla ravintolan buffetissa maanantaista perjantaihin kello 10.30–15. Listalla on ruokia suomalaisesta, aasialaisesta ja Välimeren keittiöstä. Tarjolla on muun muassa karjalanpaistia, butter chickeniä ja lasagnea. Lounaan hintataso sijoittuu keskustan hintahaitarissa sen huokeampaan päähän.

"Lahtelaiset uskollisia asiakkaita"

Ravintolan yrittäjät eivät uudistuksen myötä ole kuitenkaan hylänneet alkuperäistä rakkauttaan cocktaileihin. Ravintola tarjoaa muun muassa kausidrinkkejä.

– Kehittelimme esimerkiksi juuri brandy-pohjaisen sekoituksen, jossa on suomalaiseen jouluun kuuluvia mausteita.

Ensimmäisten kuukausien kokemus ravintolan pyörittämisestä Lahdessa on näyttänyt yrittäjistä siltä, että kaupunkilaisia on vaikea saada liikkeelle ilmojen viilentyessä.

– Lahdessa ihmiset syövät tai juovat ulkona enimmäkseen kesällä. Lahtelaiset ovat toisaalta erittäin uskollisia asiakkaita: kun he löytävät paikan, josta pitävät, he tulevat uudelleen. Lahtelaiset haluavat myös tukea paikallisia palveluja ja tuotteita.

Kielossa voi kuulla myös musiikkia. Torstaisin ravintola järjestää bingon.

Mitä tunnetta artikkeli sinussa herättää? Ilmaisemalla tunteesi näet toisten reaktiot.

Keskustelu

Etusivulla nyt

  1. Lahtelaisystävykset jättivät työnsä ja perustivat uudenlaisen ikäihmisten ystäväpalvelu Gubben – nyt yritys toimii koko Suomessa ja ehkäisee vanhusten ja nuorten syrjäytymistä
  2. Koronavirustestien määrä kasvanut räjähdysmäisesti Päijät-Hämeessä – testeihin hakeudutaan lievimmistäkin oireista
  3. Kassojen jäsenmaksuissa yli kymmenkertaiset erot – "Jäsenemme eivät ole huomanneet kassan maksun nousua"
  4. Maastoa paloi noin hehtaarin verran Hollolan Herralassa
  5. Sienestäjä teki erikoisen löydön Nastolasta – satoja vanhoja kolikoita oli kätketty maan alle
  6. Lahdessa on tarjolla kesäteatteria tänä kesänä – näytelmän pääosassa hauskuuttaa monien tuntema Sipi Pelle
  7. Pohjalaisfirma jatkaa perinteistä jääkairojen valmistusta Heinolassa, edellinen valmistaja Konsaku on hakeutunut konkurssiin – "Jääkairoista tuli rahanreikä"
  8. Rapistuva kiinteistö Hämeenkatu 24:ssä Lahdessa odottaa yhä korjaustöiden jatkumista – "Jos rakennus on suojeltu, on tilanteeseen helpompi puuttua"
  9. Kärköläläinen Susanna Kirvesniemi väsyi poliklinikkatyön hektisyyteen ja teki rohkean ratkaisun – "Tajusin, että en jaksa tässä hommassa eläkepäiviin asti"
  10. Valaisinpylvääseen osunut moottoripyöräilijä kuoli Lahdessa
  11. Kirjastojen määrään ei haluta puuttua Lahdessa – säästöpaineet voivat silti laittaa kirjastot koville: "Kirjastoverkossa ei ole enää löysää"
  12. Lukijalta: Itsekkyys ja tekopyhyys rehottivat Lahden urheilukisoissa
  13. Lahti on mukana Itämeripäivän juhlinnassa
  14. Avoimet puutarhat keräsi 70 000 vierailijaa – virtuaaliesittelyt nähtävillä vielä heinäkuun loppuun asti
  15. Vanha vesijohto halkesi – vettä suihkusi Lahden Diakoniasäätiön talon arkistoon

Näytä lisää

Tilaa uutiskirje

Tilaa ESS.fi-uutiskirje, saat Päijät-Hämeen ajankohtaiset ja kiinnostavimmat uutiset sähköpostiisi kerran päivässä.