Lihan kysyntä ei laske, vaikka tarjolle tulee koko ajan enemmän kasvistuotteita

Menen hypermarkettiin ostamaan kasvisnakkeja testiä varten. Aivan helposti ne eivät löydy, niin hyvin ne uppoutuvat muiden nakkien, makkaroiden ja leikkeleiden sekaan. Lopulta löydän etsimäni: soijasta, vehnägluteiinista ja kikhernejauhoista valmistettuja pötkylöitä. Valikoima on laaja. Kiinnostavilta kuulostavat salvia-inkiväärikasvismakkarat ovat päässeet loppumaan. Tästä huolimatta korini täyttyy nopeasti.